酒場についてAbout
東京下町の酒場スタイルで、
さまざまなお酒とお料理を。
酒場元木は、2017年3月に東京出身のケイコとヨイチが開業いたしました。
東京下町の酒場スタイルで、さまざまなお酒とお料理をお楽しみ頂けます。
酒場というものは、お店とお客様たちが一体となり、お酒を楽しむ空間を一緒に作り上げる場所です。
安価な価格で日常的にご利用頂ける空間を目指しております。
楽しい出来事、悲しい出来事、憤慨する出来事、全てこの酒場でストレスを吐き出し、
明日へと繋がる新しい一歩を踏み出してくださるよう、心より祈っております。
元木 ヨイチYoichi Motoki
プロフィール
バブル期の銀座にてバーテンダーとしてスタート。
銀座の老舗バー「セント・サワイ・オリオンズ」に入店し、世界的バーテンダー「澤井慶明」に師事。
30歳のときに英国就労ビザを取得しスコットランドのアラン蒸溜所にてスチルマンとして勤務。
スコットランド2年間でアラン蒸溜所に勤めながら、スプリングバンク蒸溜所、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー本部にて勤務。
帰国後は、スコッチウイスキーの商社「株式会社ウィスク・イー」に入社。テイスティング会講師やイベントディレクターとして勤務。
ブリュードッグ・ジャパンに出向しシニアマネージャーとして勤務。
京都蒸溜所を設立する仕事で京都に移住。
季の美の開発に携わり、その後独立。
洋酒業界に携わって30年以上になります。
店舗情報Info
Access
M
酒場元木
〒603-8167
京都市北区小山西大野町38-2 (北大路新町西入ル北側)
- 営業時間
- 月・火 定休
- 水〜金 19:00~25:00
土・日 16:00~25:00 - ※24時最終入店 ※営業時間が変更となる場合は酒場元木Facebookにてお知らせしております